Baum schirmförmig (breit becherförmig) , bis 7-10 m hoch und 10 m breit. Junges Laub braun bis bronzegrün. Blüten in der Knospe haben einen leichten Rosastich und werden weiß, wenn sie vollständig geöffnet sind haben sie 5,5-7,0 cm im Durchmesser mit fünf Blütenblätter . Es ist die größte blühende Kirsche, die bekannt ist, mit ihren leuchtend weißen Blüten. Blütezeit ist Ende April.
‚Tai-haku' wird mit den chinesischen Schriftzeichen tai ("dick" oder "groß") und haku ("weiß") geschrieben. 1899 erwarb Mrs. Freeman bei einem Frankreichbesuch mehere Blütenkirschen über einen Franzosen aus Japan. Die ausgepflanzten unbenannten Exemplare entwickelten sich in Ihrem Garten recht unterschiedlich, 1923 blühte eine Kirsche nur noch vereinzelt, jedoch mit wunderschönen großen weißen Blüten. Collingwood Ingram erlangte Kenntnis und Reiser dieser Sorte und vermehrte sie. 1925 besuchte er Japan und entdeckte Mrs. Freemans Kirsche auf antiken Darstellungen bei aufgesuchten Kirschgelehrten. Mittlerweile war die Kirsche in Japan nicht mehr auffindbar. Daraufhin wurde sie 1932 wieder in Japan von Ingram eingeführt. Ingrams Gastgeber, Prinz Taka Tsukasa, taufte sie "Tai-haku" .
Daraus muss geschlossen werden, dass 'Tai-haku' früher, das heißt vor 1900, unter einem anderen Namen nach Europa gelangte. Die ältere Geschichte von Tai-haku' ist noch nicht geklärt, aber es ist möglich, dass Ingrams 'Tai-haku' ein Sport oder eine Varietät von Prunus serrulata 'Koma-tsunagi' ist. 'Koma-tsunagi stammt aus dem Shōren-in-Tempel in Kyoto und ist ‚Tai-Haku‘ sehr ähnlich und wurde in den 1930er Jahren zum Export angeboten.
RHS AGM 1993, 2012.
Sato-Zakura-Gruppe
Es ist schwierig den einzelnen Kirschen eindeutig einer natürlich vorkommenden Art zuzuweisen, wie Prunus serrulata
Lind. oder Prunus lannesiana
(Carrière) EH Wilson. Moderne DNA-Forschung hat bestätigt, dass diese Sorten ausnahmslos Hybriden sind, die hauptsächlich von drei einheimischen japanischen Arten abstammen – Oshima-Kirsche ( P. speciosa
), Japanische Bergkirsche ( P. jamasakura
) und Sargent’s Cherry ( P. sargentii
) und daher keiner zugeordnet werden können eine Art. 1984 schlugen zwei amerikanische Arbeiter, Jefferson & Wain, erstmals den Begriff Sato-zakura Group vor(Sato = Dorf, Sakura = Kirsche) als praktische Möglichkeit, diese Gartenkirschen in Japan mit ungewisser Abstammung zusammenzufassen, und dies wurde auf dieser Website übernommen. Es wird auch in der neueren japanischen Literatur verwendet und entspricht dem International Code of Nomenclature for Cultivated Plants. Außerhalb Japans gezüchtete Sorten wie „Pink Perfection“ (Großbritannien) und „Royal Burgundy“ (USA) sind von der Sato-zakura-Gruppe ausgeschlossen.
