Die mit doppelter Blütenblätterreihung versehenen offenen Blüten wurden auf der O-Shima Insel in den Wäldern gefunden. Die auffälligen Bäume mit ihren Rosa Blüten und bronzefarbenen Blattaustrieben grenzen sich vom sonst vorherrschen Grünton auffällig ab. Die Oshima Kirsche ist salzverträglich und unanfällig für Luftverschmutzung. Als Alleebaum benötigt sie einen weiten Stand zur Fahrbahn.
Die rosafarbenen doppelten Blütenblättern und blühen gleichzeitig mit Someiyoshino.
Derzeit geht man davon aus, das sie durch offene Kreuzung von Prunus speciosa
und Prunus serrulata
in der freien Natur durch Aussaat entsteht.
Die essbaren Blätter werden zur Zubereitung eines Kuchens genutzt, den sakura-mochi.
Ein mundgerechtes Stück weichen, süßen Kuchen aus Klebreis und roten Bohnen wird in ein frisches, junges, aber ausgewachsenes Blatt gewickelt, das leicht gepresst und nach etwa einer Woche Einweichen schnell abgespült und trocken gewischt wird. Die Behandlung setzt den mandeligen Duft des Cumarins im Blatt frei, der zusammen mit dem Salz die Süße des Reiskuchens ausgleicht. Die Blätter sind ziemlich groß und behalten ihre Farbe mehr oder weniger während der Behandlung – zwei Gründe, die diese Kirsche zu einem Favoriten japanischer Konditoren gemacht haben und zu einem anderen Volksnamen geführt haben, Mochi-Zakura 'Reiskuchenkirsche'.
